Imbir to jedna z najstarszych roślin leczniczych świata, ceniona zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Jego intensywny smak i zapach to zasługa gingerolu – substancji bioaktywnej, której imbir zawdzięcza wiele właściwości zdrowotnych. Wykorzystywany od wieków w Azji, dziś znajduje coraz więcej zastosowań także w Europie. Na co dokładnie pomaga imbir i dlaczego warto …
